Dieses Käsekuchenrezept hab ich von einer Teilnehmerin bei der DAA. Es ist so ziemlich der beste, weil saftigste Käsekuchen, den ich je gegessen habe (und das sage ich als jemand, der eigentlich keinen Käsekuchen mag).

Käsekuchen

Für den Teig:
200g weiche Margarine( nicht schmelzen )
1 Ei
200g Zucker
1/2 Backpulver
300g Mehl

Verrühren, ausrollen und in eine Springform geben.

Für die Füllung:

500 g Speisequark
250 g weiche Butter
3 Eier
1 Vanillepudding
250 g Zucker

  vermischen und auf den Teig geben

Backzeit 45 min. bei 200 Grad.
Im der Form auskühlen lassen.

Guten Appetit

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