Mokka-Schokomousse - von Marina (und von mir getestet und für lecker befunden) - Zutaten:- eine Tafel Zartbitter Schokolade - eine Tafel Alpenmilch Schokolade - 3 Eier - ein Becher Sahne - 4 Esslöffel Puderzucker - und ein Schluck starker Kaffee - Eier trennen - Eischnee schlagen - Eigelbe mit Zucker schön schaumig schlagen - Schokolade schmelzen zum geschlagenen Eigelb geben - den Schluck Kaffee dazu - dann geschlagene Sahne und den Eischnee unterheben und fest werden lassen
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